使用釀酒設備水源和水質也是有要求的!
來源:http://www.craviationacademy.com/news/164.html 發布時間:2020-12-10 點擊:977
如今社會除了好水好料還有好酒,酒的釀造也就離不來新型的釀酒設備。經過長期的累積經驗、技術,產品的優良性能也給了我們很大的幫助,我們會繼續努力,來生產質量穩定、可靠的產品,贏得人們更多的信任。
但你們了解釀酒的原理是什么嗎?容器盡量采用不銹鋼304、316這兩種,因為這些一般要有機修條件,如果條件不允許的話,選用玻璃或食品級塑料品就好。
想要釀出好酒,使用釀酒的設備,其中水源和水質也是有要求的:水源應該選擇水量充沛穩定,水質優良、清潔、水溫較低這些條件。白酒屬于飲料食品,我們對此的要求就要非常高,水質也要達到生活用水的標準。外觀上的要求:無色透明,無懸浮物,無沉淀。但是呈現出微黃、混濁、懸浮的小顆粒的水,要經過處理才能使用哦!口味上的要求:味凈微甘、具有清爽氣味,不能夠也有異雜味。
以上就是小編為大家講解的內容。我們將一如既往堅持創新,嚴格品控,用心做好產品!
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