如何選擇釀酒設備？釀酒設備選擇事項有哪些
來源：http://www.craviationacademy.com/news/11.html 發布時間：2019-04-18 點擊：1156
“工欲善其事,必先利其器”——釀酒設備選擇是關鍵，一個酒廠要想釀出更好味道的酒，就必須擁有好的釀酒設備。傳統的釀酒大多是采用鐵鍋、木甄等落后設備，出酒率低，酒質沒保證，而且成本耗費大。隨著科技的發展，釀酒設備也在不斷日新月異的更新換代。
好的釀酒設備應該具有以下優點：
1.主件使用安全，質量優良、使用周期長。
2.冷卻性與密封性良好。加大的冷卻面積，提高了冷卻效果，而良好的密封性使得酒蒸汽不外露，保證產量。
3.串蒸器，能用不同的糧食串蒸出不同口感的酒來，解決眾口難調的千年難題。
當擁有上好釀酒設備，釀出來的酒味道醇厚，毫無雜質，符合大家的口味，才能走的更遠，所謂“酒香不怕巷子深”，舍下成本用好的釀酒設備，那么愛喝酒的人就絕對不會錯過這壺好酒。
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